元氣蔬菜食譜：深綠色蔬菜
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是【博客來部落客心得】佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
用簡單的烹煮方式，連不會做菜的人，也可以輕鬆享受下廚的樂趣。
本書強調健康的飲食，教您做出健康的料理，確保全家人的身體健康。
擅用蔬菜裡的豐富養分，不因烹煮的過程破壞了原有的營養，卻仍保有美味。
本書特色
主要介紹以高麗菜、白菜、菠菜、油菜、茼蒿、萵苣作成的各式料理。由於這些蔬菜取得容易，烹煮方式又簡單，只要透過小小的變化就能做出可口的美食。
如果持續過著蔬菜不足的飲食生活，即使沒有近憂，也必定產生遠慮。總有一天身體會因為維他命、礦物質、食物纖維等特效營養成分的不足而百病叢生。所之，為了常保身體健康，每天至少要吃300克的蔬菜。
須知：
作者： Yuu Agency/編
新功能介紹- 出版社：棉花田
新功能介紹 - 出版日期：2006/03/20
- 語言：繁體中文
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